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お米の西の横綱仁多米と称される「仁多米」は、斐伊川源流部に広がる棚田で栽培される、仁多郡産コシヒカリです。 |
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奥出雲地方では昔から和牛を飼いその堆肥を田の肥料とする土づくりが行われてきました。 良質な地元和牛の「完熟たい肥」は、6カ月以上の時間をかけて生産されます。 堆肥センターの品質のよい堆肥。美味しいお米をつくるにはまずは土づくりから。 |
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いつでも美味しいお米を届けるため、もみのまま保存し、出荷前にもみすり・精米してお届けしています。 包装のギリギリまでもみのまま低温貯蔵しているから美味しさが違います。 |
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甘酒の起源は古墳時代にさかのぼります。日本書紀に甘酒の起源とされる天甜酒（あまのたむざけ）の記述があるそうです。
かつては夏の暑い時期に、暑気払いに熱したものを飲む習慣があったそうです。 |
| 出雲國こしひかり 仁多米（にたまい） | |
|---|---|
| 名称 | 精米 |
| 原料玄米 | 産地：単一原料米島根県仁多郡 品種：コシヒカリ 産年：欄外左下記載 |
| 内容量 | 2kg |
| 精米年月日 | 包装袋標記欄外左下記載 |
| 保存方法 | 冷暗所にて保管 |
| PL法に基づく表記 | （警告） 空袋を、幼児や子供が破って遊ぶと、窒息などの危険が伴います。 空袋を、幼児や子供の手の届かない所に保管してください。 （注意） この米袋は可燃性ですので、火のそばに置かないで下さい。 米袋には指定物以外の品物を入れないでください。 |
| 酒蔵仕込 甘酒（あまざけ）奥出雲酒造 | |
|---|---|
| 名称 | あまざけ |
| 原材料名 | 米：コシヒカリ（島根県奥出雲町産） 米こうじ（島根県奥出雲町産） |
| 内容量 | 720ml |
| 賞味期限 | ラベルに記載 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存してください。 |
| 備考 | ・開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ・瓶内に黒（茶）の粒状のものがございますが、これは原料の米に由来するものであり品質上問題ございません。 ・よく振ってお飲みください。 |
